Food & Beverage Manager (m/w/d) für unser Opening Team 2023!

Bad Gastein Vollzeit
F&B

Stellenbeschreibung

Wir suchen DICH für unser Hotel Opening Team 2023!

Planung, Führung sowie Optimierung aller Aktivitäten im F&B Bereich (Restaurant, Service, Bar, etc.) sind Deine Leidenschaft und Du liebst es Deine Gäste mit einem atemberaubenden F&B Konzept auf eine Kulinarische Reise in Deinem Restaurant mitzunehmen. Operativ bist Du stark, aber gerne etwas Administration ist genau Dein Ding! Bei uns hast Du diese Möglichkeit beides zu verbinden und an unserem F&B Konzept gemeinsam mit dem Küchenchef mitzuwirken. 

Für unser Opening Team 2023 suchen wir


Food & Beverage Manager (m/w/d)

Standort: Bad Gastein, AT

Einblicke in Deine Aufgaben

  • Leitung und Verantwortung für das gesamte Service Team in unseren beiden Hotels
  • Mitwirkung bei der Erstellung von F&B Marketingkonzepten sowie deren reibungslose Umsetzung in den Restaurants
  • Kontrolle und Optimierung der Serviceabläufe zur Sicherstellung der Zufriedenheit höchster Gäste- und Qualitätsansprüche
  • Implementierung und Optimierung aller relevanter Service Standards und Richtlinien
  • Direkte Abstimmung und enge Zusammenarbeit mit dem Hoteldirektor, Küchenchef
  • Unterstützung der Outlet Manager im operativen Bereich


Deine Qualifikation

  • Mehrjährige Erfahrung als F&B Manager und / oder Assistant F&B Manager in der gehobenen Hotellerie und / oder Ferienhotellerie
  • Abgeschlossene Hotelfachausbildung und/ oder vergleichbares abgeschlossenes Studium 
  • Vorbild und Mentor für die jungen Fachkräfte
  • Führungsperson mit Teamplayer-Qualitäten
  • Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
  • Pre-Opening Erfahrung von Vorteil


Wir für Dich

  • Eine systematische und intensive Einarbeitung ist für uns selbstverständlich
  • Du erhältst Vergünstigungen in allen Hotels der Hirmer Hospitality und auch Familie und Freunde profitieren von deinem neuen Job
  • Durch betriebsinterne Schulungen, Weiterbildungen, Workshops sowie individuelle Förderungen kannst du dein Spektrum erweitern
  • Freundliche, aufgeschlossene Kollegen in einem angenehmen Arbeitsumfeld sorgen für ein sehr gutes Betriebsklima
  • Gemeinsam arbeiten - gemeinsam feiern, Teamevents und Mitarbeiterfeiern stehen auf unserem Programm



Wer sind Wir "Das Straubinger Grandhotel und das Badeschloss" in Bad Gastein

Auf einem Platz zwischen Vergangenheit und Zukunft stehen sich zwei Hotel-Unikate gegenüber, die in ihrer Unterschiedlichkeit perfekt harmonieren: Das Grandhotel Straubinger, in dem viel bewegt wurde, das wir wieder zu Anmut und Größe zurückführen möchten. Und das Badeschloss, als Ort, der sich als Gemeinschaft versteht, dem wir kosmopolitische Lebendigkeit und neue Leichtigkeit einhauchen möchten.



Du hast Interesse, willst Teil des Opening Teams werden und mehr darüber erfahren?

Dann melde Dich doch direkt bei uns und vereinbare Dein Gespräch via WhatsApp, Telefonisch oder klassisch per Mail.

Es dauert nur 2 Minuten! Wir freuen uns auf Dich.


Constanze Engelhardt

Recruiting Managerin

+49 173 / 670 2122

c.engelhardt@travelcharme.com

Jetzt bewerben

Wir akzeptieren JPG, JPEG, PNG Dateien
Nur eine Datei möglich!

Die maximale Dateigröße beträgt 4 MB.

Wir akzeptieren PDF, DOCX, JPG, PNG Dateien
Nur eine Datei möglich!

Die maximale Dateigröße beträgt 4 MB.